Fever-Tree celebra 5 años que llegó a elBulli
Martes 2 octubre 2012
El pasado 28 de septiembre, el Restaurante Tickets de Albert y Ferran Adrià y los Hermanos Iglesias, fue el escenario de la celebración de la llegada de Fever-Tree a elBulli.
Hace 5 años el artista Richard Hamilton llevó a Ferran Adrià una botella de Fever-Tree, sabiendo que era un apasionado del gin-tonic. Desde ese momento, Internacional Cooking Concept, con Marc Calabuig a la cabeza, la distribuye en España. La ginebra seleccionada para esta celebración fue la exclusiva London Dry Gin Sipsmith.
De la mano de Marc Álvarez, Head Bartender del 41º, coctelería del Restaurante Tickets, los invitados pudieron disfrutar de unos sofisticados combinados:
1. Kentucky Derby: Maker’s Mark Bourbon, Fever-Tree Premium Ginger Ale, twist de naranja y canela.
2. Mr. Hammersmith: Sipsmith vodka, licor de flor de saúco, Fever-Tree Mediterranean Tonic Water y pepino.
3. Sweet Sixteen: Licor June, Fever-Tree Premium Lemon Tonic y twist de lima.
4. Barba Roja: Ron Kraken, licor Cartron Vainila y Fever-Tree Premium Ginger Beer.
5. Indian: Sipsmith gin, Fever-Tree Premium Indian Tonic Water y twist de lima.
6. Burlesque: Campari, Nolly Pratt Rosso, mandarina y Fever-Tree Spring Soda Water.
7. Sfumatrice: Lima, menta, sirope de romero y Fever-Tree Premium Lemon.
Vila Viniteca importa y distribuye la ginebra London Dry Gin Sipsmith en exclusiva para España.
Charles Rolls, ex director de Plymouth Gin y su socio Tim Warillow, director de cuentas de una importante agencia de publicidad en Londres, lanzaron en 2005 Fever-Tree.
Vista desde las plantaciones del árbol de la fiebre, situadas entre la fontrera del Congo y Ruanda y desde donde Fever-Tree extrae la quinina para elaborar sus tónicas.
