Toro 2011 por Marcos Eguren

Miércoles 4 julio 2012

Versió en català

Cosecha 2011 por Marcos Eguren

“Tras finalizar la vendimia de la añada 2010, caracterizada por la ausencia de lluvias y altas temperaturas, comienzan unos meses de octubre y noviembre frescos y con pequeñas precipitaciones, produciéndose algunos días con temperaturas muy bajas que provocaron las primeras heladas de invierno.

Con la caída de la hoja la vid entra en reposo vegetativo, llegando a un mes de diciembre frío y muy lluvioso, aumentando de manera importante la reserva hídrica del suelo y comenzando a partir de aquí un invierno seco y con temperaturas suaves.

En la primavera las temperaturas aumentan, se produce el lloro de la vid por los cortes de poda y las yemas comienzan a hincharse, llegando el 13 de abril a la brotación de las yemas o estado de punta verde.
Un cálido mes de abril provoca un adelanto en el ciclo vegetativo de unos 10 días y cabe resaltar la no existencia de heladas primaverales.
El final de abril y comienzo de mayo es algo inestable y se producen algunas lluvias.
A partir de aquí comienza un periodo más cálido donde se alcanzan temperaturas de hasta 30ºC, lo que favorece un correcto desarrollo del viñedo, observando las primeras flores abiertas en torno al 17 de mayo y alcanzando la plena floración unos días después.

En los primeros días de junio se registran unas tormentas con pequeñas precipitaciones y fuertes rachas de viento que coinciden con el cuajado, produciendo un leve corrimiento de algunos de nuestros viñedos. Junio continúa con altas temperaturas y seco, al que le sigue un mes de julio suave, fresco en las mañanas y totalmente seco, comenzándose a ver bayas enveradas hacia el 20 de julio y llegando al pleno envero unos días después.

Tras un agosto cálido y con pequeñas tormentas, septiembre se presenta muy cálido y totalmente seco, comenzando la vendimia a partir de la tercera semana de septiembre con algunos síntomas de stress hídrico en las parcelas más jóvenes, pero manteniendo un correcto estado vegetativo en todos los viñedos. La vendimia se desarrolla con elevadas temperaturas y ausencia de lluvias, con una completa madurez tanto fisiológica, como aromática y fenólica, y destacando un elevado grado alcohólico”.

Leer más

Toro 2011 per Marcos Eguren

Miércoles 4 julio 2012

Collita 2011 per Marcos Eguren

“Un cop finalitzada la verema de l’anyada 2010, caracteritzada per l’absència de pluges i altes temperatures, comencen uns mesos d’octubre i novembre frescos i amb petites precipitacions, produint-se alguns dies amb temperatures molt baixes que van provocar les primeres gelades d’hivern.

Amb la caiguda de la fulla del cep entra en repòs vegetatiu, arribant a un mes de desembre fred i molt plujós, incrementant de manera important la reserva hídrica del sòl i començant a partir d’aquí un hivern sec i amb temperatures suaus.

A la primavera les temperatures augmenten, es produeix el plor del cep pels talls de poda i els borrons comencen a inflar-se, arribant el 13 d’abril a la brostada dels borrons o estat de punta verda.
Un càlid mes d’abril provoca un avançament en el cicle vegetatiu d’uns 10 dies i cap ressaltar la no existència de gelades primaverals.

El final del mes d’abril i el començament del mes de maig és una mica inestable i es produeixen algunes pluges.
A partir d’aquí comença un període més càlid on s’assoleixen temperatures de fins a 30ºC, la qual cosa afavoreix un correcte desenvolupament de la vinya, observant les primeres flors obertes al voltant del 17 de maig i arribant a la floració plena uns dies després.

Els primers dies de juny s’enregistren unes tempestes amb petites precipitacions i fortes ràfegues de vent que coincideixen amb el quallat, produint-se un lleu corriment d’algunes de les nostres vinyes. Juny continua amb altes temperatures i sec, seguit d’un mes de juliol suau, fresc als matins i totalment sec, començant-se a veure baies enverades cap al 20 de juliol i arribant al ple verol uns dies després.

Després d’un agost càlid i amb petites tempestes, setembre es presenta molt càlid i totalment sec, començant la verema a partir de la tercera setmana de setembre amb alguns símptomes d’estrès hídric a les parcel•les més joves, però mantenint un correcte estat vegetatiu a totes les vinyes. La verema es desenvolupa amb elevades temperatures i absència de pluges, amb una completa maduresa tant fisiològica com aromàtica i fenòlica, i destacant un elevat grau alcohòlic”.

Leer más

Dominical 11/12/2011 – Románico 2009

Lunes 12 diciembre 2011

EGUREN EN TORO

A la polifacética gran familia de bodegas y vinos que capitanean los Eguren se añade ahora su cuarta etiqueta en Toro. Románico 2009 era un vino originariamente pensado para el consumo a copas en la zona de Toro y Zamora, pero su carácter y su precio atractivo han hecho que rápidamente traspase fronteras. Tinta de Toro de viñas de 12 a 18 años, con rendimientos de tan solo 2.000 kg/ha. Un toque de 6 meses en barrica y a disfrutar. Fruta negra, té negro y una sutil fragancia de pétalos de rosa y clavel. La boca tiene impacto, con tanino, concentración y una buena textura que se acabará de pulir después de unos meses más de botella. Fácil, fresco y directo. Si alguien pensaba que es un vino que nace con la crisis, que se prepare para el año siguiente: los Eguren anuncian un nuevo Toro que será el vino más caro que uno pueda imaginar.

PVP: 9,50 €
TEL: 945 600 590

EGUREN A TORO

A la polifacètica gran família de cellers i vins que capitanegen els Eguren s’hi afegeix ara la seva quarta etiqueta a Toro. Románico 2009 era un vi originàriament pensat per al consum a copes a la zona de Toro i Zamora, però el seu caràcter i el seu preu atractiu han fet que ràpidament traspassi fronteres. Tinta de Toro de vinyes de 12 a 18 anys, amb rendiments ridículs de tan sols 2.000 kg/ha. Un toc de 6 mesos en barrica i a gaudir. Fruita negra, te negre i una subtil fragància de pètals de rosa i clavell. La boca té impacte, amb taní, concentració i una bona textura que s’acabarà de polir després d’uns mesos més d’ampolla. Fàcil, fresc i directe. Si algú pensava que és un vi que neix amb la crisi, que es prepari per l’any vinent: els Eguren anuncien un nou Toro que serà el vi més car que un pugui imaginar.

PVP: 9,50 €
TEL: 945 600 590

Leer más