Selección de viñedos de más de 50 años que no producen más de 4.000 Kg./Ha a una altitud de 700-800 m. sobre el nivel del mar. Fermentó y se realizó una maceración con los hollejos hasta obtener la máxima estructura. El 80% del vino realizó la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y el resto en barricas. Sin filtrar, se clarificó con clara de huevo antes del embotellado. Producción total de 24.000 botellas. 

Precio a 14 de agosto de 2000. IVA incluido.
Precio válido salvo error, variación y existencias.