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Elaboración
El mosto fermentó a temperatura controlada en cuvas troncocónicas de 900 L y se crió en depósitos de acero inoxidable entre 10-12 meses en contacto con sus lías finas.
Consumo ideal
2013 - 2017
Temperatura de servicio
De 9 a 11 ºC
Decantar
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