Álvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes 2009 (Estuche cartón de 6 Botellas)

Álvaro Palacios
75 cl

155,40€ IVA incl.
País
España
Zona
Priorat
Color
Tinto
Variedad
Cariñena, Garnacha
Graduación Alcohólica
14.5º

Álvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes 2009 (Estuche cartón de 6 Botellas)

Elaboración
El mosto fermentó a temperatura controlada en tinas de cemento, depósitos de acero inoxidable y madera, y realizó la fermentación maloláctica, parte en tinas y parte en barricas. Se crió en barricas (20% nuevas y 80% de uno, dos y tres años), de roble francés durante 14 meses.
Consumo ideal
2013 - 2021
Temperatura de servicio
De 16 a 18 ºC
Decantar
Recomendamos decantar
Maridaje
Carnes rojas a la brasa, confit de pato, platos con trufa, rissottos

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