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Elaboración
Las uvas son pasificadas al sol. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 12 a 14ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Bizcochos, foie, frutos secos, stilton
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