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Elaboración
El vino base fermentó en barricas vieja de roble francés que ha contenido chardonnay. Se elaboró con vinos de reserva de grandes añadas. La crianza se realizó durante 96 meses en rima en las cavas.
Consumo ideal
2013 - 2020
Temperatura de servicio
De 6 a 8 ºC
Decantar
Se puede decantar
Copas Relacionadas
Maridaje
Caviar, crustáceos fritos o rebozados, pato, robiola
