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Elaboración
El mosto fermentó a temperatura controlada por un corto periodo de tiempo. El vino envejeció en botella entre 6 y 24 meses antes de su comercialización.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 8 a 10 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Cocina picante, mazapanes, quesos de pasta tierna, verduras y hortalizas al vapor
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