Ca N'Estruc Xarel·lo 2016

Ca N'Estruc
75 cl

Disponibilidad: En existencia

5,75€ IVA incl.
País
España
Zona
Catalunya
Color
Blanco
Variedad
Xarel·lo
Graduación Alcohólica
13º

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Ca N'Estruc Xarel·lo 2016

Elaboración
El mosto fermentó a 15-17ºC en depósitos de acero inoxidable de 25 Hl durante 12 días.
Nota
Tiene un bonito color amarillo pajizo pálido. En nariz aparece la manzana verde fresca, la pera conference, un leve toque ahumado y un recuerdo de hierba seca. La boca es jugosa y floral, con una textura sedosa muy envolvente. Tiene una percepción muy fresca, viva y equilibrada con ligeras notas de melocotón, plátano, y una agradable sensación dulce y floral que recorre el paladar dejando un placentero recuerdo final.
Consumo ideal
2016 - 2017
Temperatura de servicio
De 6 a 8 ºC
Decantar
No es necesario decantar
Maridaje
Arroces de pescado y marisco, bonito a la plancha, cocina especiada, cremas de legumbres

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