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Elaboración
El mosto fermentó sobre sus lías en barricas nuevas de roble. Se crió en botella durante 5 meses.
Consumo ideal
2013 - 2015
Temperatura de servicio
De 8 a 10 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Arroces de verduras, dorada, espárragos, navajas a la plancha
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