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Elaboración
Las uvas se despalillaron y el mosto se obtuvo mediante la técnica de sangrado y maceración con los hollejos. El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 6 a 8º C
Decantar
No es necesario decantar
Copas Relacionadas
Maridaje
Carnes blancas, cocina picante, pasta, snacks
