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Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Consumo ideal
2013 - 2015
Temperatura de servicio
De 14 a 15 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Boquerones rebozados, cremas de verduras y/u hortalizas, ensaladas, pescado blanco
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