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Elaboración
Las uvas se prensaron entre 3-4 veces y maceraron posteriormente. El mosto fermentó en barricas nuevas durante un máximo de 6 semanas. Se crió en barricas nuevas de roble francés durante un mínimo de 4 años.
Nota
1er Cru Classé Supérieur de Sauternes.
Consumo ideal
2013 - 2040
Temperatura de servicio
De 11 a 13 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Camembert, coulant de chocolate, fruta, pastelería
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