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Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés y americano al 50% durante 12 meses.
Consumo ideal
2013 - 2028
Temperatura de servicio
De 16 a 18 ºC
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Maridaje
Caldo de carne, guisos de ave, guisos de caza mayor, lechazo
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