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Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron a baja temperatura con los hollejos. El mosto fermentó a temperatura controlada y permaneció en depósitos o barricas según criterio del productor.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 6 a 8 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Chocolates, panellets, postres, tartas de frutas
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