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Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. Fermentación alcohólica de 10 a 12 días con control de temperatura. El vino se crió en barricas durante 4 meses.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 14 a 16 ºC
Decantar
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Maridaje
Cordero, guisos de ave, pasta, ternera rebozada
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