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Elaboración
El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble durante 12 meses y en cubas de roble Esloveno durante 12 meses más.
Consumo ideal
2013 - 2026
Temperatura de servicio
De 16 a 18 ºC
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Maridaje
Caza de pluma, caza mayor, cocido, guisos de carne de cerdo
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