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Elaboración
La crianza se realizó durante un mínimo de 35 meses en rima en las cavas.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 6 a 8 ºC
Decantar
Se puede decantar
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Maridaje
Almejas, berberechos a la plancha, calamares fritos o rebozados, marinados
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