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Elaboración
El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable y un 50% del vino se crió en fudres nuevos de roble de 2 a 3 meses.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 8 a 10 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Escabeches, munster, pulpo, verduras y hortalizas a la plancha







