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Elaboración
El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés durante 15-18 meses.
Consumo ideal
2013 - 2025
Temperatura de servicio
De 16 a 18 ºC
Decantar
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Maridaje
Cochinillo, confit de pato, guisos de ternera, platos con trufa negra
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