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Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 30-35 días. El mosto fermentó a 27-29ºC en depósitos de acero inoxidable y se crió en barricas de roble francés durante 14 meses.
Consumo ideal
2013 - 2017
Temperatura de servicio
De 14 a 16 ºC
Decantar
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Maridaje
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