Llopart Ex Vite Brut 2009

Cava Llopart
75 cl

Disponibilidad: En existencia

36,90€ IVA incl.
País
España
Zona
Cava
Color
Blanco
Variedad
Macabeo, Xarel·lo
Graduación Alcohólica
12º
92 Robert Parker

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Image

Elaboración
La crianza se realizó durante un mínimo de 60 meses en rima en las cavas.
Nota
La 5ª generación de la familia Llopart continúa el legado iniciado en 1887 en Subirats. Con una excepcional finca en un enclave privilegiado con 95 hectáreas de viña de cultivo ecológico, sus cavas ofrecen una frescura sorprendente. Llopart Ex-Vite 2008 –con más de 7 años con las lías– es hasta ahora su cava de más larga crianza. Elaborado con las variedades xarel·lo y macabeu de viñas viejas, tiene un perfume que recuerda a vainilla, mantequilla fundida, pastelería, frutos secos, té negro y ciruelas. En la boca sorprende por su burbuja fina de textura sedosa y un delicioso aroma de membrillo. Un magnífico cava de otoño que acompaña los asados con setas y las pulardas más refinadas. Tan sólo 5.300 botellas. Publicado en ON BARCELONA el 2/12/2016
Consumo ideal
2013 - 2015
Temperatura de servicio
De 6 a 8 ºC
Decantar
No es necesario decantar
Maridaje
Arroces, pollo al horno, pulpo guisado, quesos

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