Lustau Single Cask Fino de Jerez (0,50 L)

Lustau
50 cl

Disponibilidad: En existencia

24,50€ IVA incl.
País
España
Zona
Jerez-Xérès-Sherry
Color
Blanco
Variedad
Palomino
Graduación Alcohólica
15º

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Lustau Single Cask Fino de Jerez (0,50 L)

Elaboración
Un tonel de sobretabla que durante 10 años nutría la 2ª Criadera de Fino Jarana y que desde hace 4 años mantuvo una crianza estática sin rocíos ni sacas. Las condiciones únicas de humedad y temperatura de la Bodega Las Cruces en la que se encuentra, las levaduras autóctonas que en ella se crían y las especiales condiciones del tonel, han permitido que el vino haya mantenido un velo de flor compacto y denso durante todo el proceso de crianza.
Nota
De color amarillo pajizo con ribete verdoso. Predominan aromas de flores blancas y amarillas (margaritas) acompañados por notas de fruta blanca (manzana y pera) que le aportan frescor. En boca es seco y vibrante, con toques de madera y un punto afrutado. (Marzo 2017)
Temperatura de servicio
De 7 a 9 ºC
Decantar
No es necesario decantar.
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Maridaje
Gambas a la plancha, jamón ibérico, steak tartar

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