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Elaboración
El vino base se crió en barricas durante 10 meses. La crianza se realizó durante un mínimo de 60 meses en rima en las cavas.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 6 a 8 ºC
Decantar
Se puede decantar
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Maridaje
Arroces, cochinillo, percebes, quesos de pasta cruda semicocida
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