Momento Mezcal Verde

70 cl

Momento

Disponibilidad: En existencia

32,00€ IVA incl.
País
Méjico
Zona
Oaxaca
Marca
Momento

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Momento Mezcal Verde

Desde Oaxaca, llega el Mezcal Verde Momento del maestro Doroteo García, elaborado con agave espadín recolectado tras alcanzar los 7 años, lo que supone una alta concentración de azúcar en la piña. Tras la molienda y la cocción con tres maderas diferentes (ocote, encino y pirul), la fermentación se lleva a cabo de forma 100% natural en tinas de pino de 7 a 30 días. El resultado es un mezcal de 43º con una personalidad perfecta para su uso en coctelería. Como anécdota, el 10% de cada botella se invierte en la siembra orgánica de agave espadín.


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