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Elaboración
El mosto fermentó en lagares, pisado a pie. Se crió en depósitos de madera de 550 L durante un mínimo de 20 años.
Consumo ideal
2013 - 2030
Temperatura de servicio
De 16 a 18 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Chocolates, quesos de pasta tierna, repostería, tartas de frutos secos
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