Nun Vinya dels Taus 2011

Nun
75 cl

36,40€ IVA incl.
Producto no disponible
País
España
Zona
Penedès
Color
Blanco
Variedad
Xarel·lo
Graduación Alcohólica
13º

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Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 10-12 horas. El mosto fermentó a 13-14ºC y se crio, en barricas nuevas (60%) y de segundo vino de roble francés Allier, Tronçais y Bosges. La crianza se realizó durante 8-10 meses.
Consumo ideal
2013 - 2017
Temperatura de servicio
De 10 a 12 ºC
Decantar
Recomendamos decantar más de una hora
Maridaje
Confit de pato, emmental, pescados de playa, verduras y hortalizas a la plancha