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Pago de Los Capellanes El Picón 2005

Pago de Los Capellanes
75 cl

145,00€ IVA incl.

País

España

Zona

Ribera del Duero

Color

Tinto

Variedad

Tinta Fina

Graduación Alcohólica

14.5º

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Elaboración

Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada durante 40 días y realizó la fermentación maloláctica a 22ºC durante 24 días en conos de madera de roble francés. Se crió en barricas nuevas de roble francés de grano seleccionado durante 26 meses.

Consumo ideal

2013 - 2035

Temperatura de servicio

De 16 a 18 ºC

Decantar

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Maridaje

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