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Elaboración
El vino base se elaboró con vinos de reserva fermentados a temperatura controlada en pequeños depósitos de acero inoxidable. La crianza se realizó durante varios años en rima en las cavas.
Consumo ideal
2013 - 2014
Temperatura de servicio
De 4 a 6 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Bogavante, mozzarella, pescado blanco, repostería
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