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Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 20 días. Realizó la fermentación maloláctica en barricas y se crió en barricas nuevas de roble francés Allier durante 7 meses.
Nota
*La capacidad de la botella mostrada en la imagen no se corresponde con la capacidad real del producto ofertado.
Consumo ideal
2013 - 2025
Temperatura de servicio
De 16 a 18 ºC
Decantar
Recomendamos decantar más de una hora
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Maridaje
Caza mayor, guisos de carne de cerdo, lechazo al horno, ternera a la plancha
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