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Elaboración
El mosto fermentó y se crió en barricas nuevas (50%) y de 1 año (50%) de roble. Un 15% del mosto realizó la fermentación maloláctica en barricas de madera.
Consumo ideal
2013 - 2017
Temperatura de servicio
De 9 a 11 ºC
Decantar
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Maridaje
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