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Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. Tras su fermentación se crió en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Consumo ideal
2013 - 2017
Temperatura de servicio
De 14 a 15 ºC
Decantar
No es necesario decantar
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Maridaje
Bonito a la plancha, carnes rojas a la brasa, conejo, embutido cocido
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