Seda Líquida Sake

Seda Líquida
75 cl

Disponibilidad: En existencia

32,15€ IVA incl.
País
España
Zona
Catalunya
Color
Blanco
Variedad
Arroz Yamada Nishiki
Graduación Alcohólica
17.8º

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Seda Líquida Sake

Elaboración
Se pule el arroz al 50% con lo que se deja el núcleo con todo el almidón. Se lava, se remoja y se escurre el arroz y se cuece al vapor, añadiendo agua de gran calidad. Realiza dos fermentaciones, una para transformar el almidón en azúcar y otra para convertir el azúcar en alcohol. Se fermenta durante 50 días y se filtra. Se utiliza arroz de alta calidad traído de Japón. No se añade ningún tipo de azúcar ni de alcohol.
Consumo ideal
2016 - ?
Temperatura de servicio
De 9 a 11 ºC
Decantar
No es necesario decantar.

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