Southern Right Pinotage 2015

Southern Right
75 cl

Disponibilidad: En existencia

23,45€ IVA incl.
País
Sudáfrica
Zona
Hemel-en-Aarde
Color
Tinto
Variedad
Pinotage, Otras variedades
Graduación Alcohólica
14º

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Southern Right Pinotage 2015

Elaboración
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crio en barricas de roble francés nuevas y usadas durante 10 meses.
Nota
Tim Hamilton Russell, un exitoso hombre de negocios en el mundo de la publicidad en Sudáfrica, fundó Hamilton Russell Vineyards en 1975 cuando compró una propiedad abandonada en la zona de Walker Bay. El padre plantó de todo. El hijo, dedicándose básicamente a trabajar con pinot noir y chardonnay y buscando su adaptación al terruño del que disponía, fue una figura importante en la divulgación y la excelencia de los vinos sudafricanos. Reconocido tanto en el viejo como en el nuevo mundo por la calidad de sus vinos, Tim Hamilton también trabajó para mejorar las condiciones laborales en el campo de la población negra. Su hijo, Anthony Hamilton, quien reemplazó a su padre en 1994, creó ese mismo año, un segundo proyecto denominado Southern Right para elaborar vinos con pinotage y sauvignon blanc con la ayuda del enólogo Kevin Grand cerca de la localidad de Hermanus. Anthony Russell cree profundamente, como su padre, en el potencial de los vinos sudafricanos a nivel internacional. La proximidad del océano a Hemel-en-Aarde Valley, conocido paso marítimo por las ballenas Southern Right, inspiró y dio nombre a la propiedad.
Consumo ideal
2016 - 2023
Temperatura de servicio
De 15 a 17 ºC
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