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Elaboración
El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable.
Consumo ideal
2013 - 2015
Temperatura de servicio
De 9 a 11 ºC
Decantar
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Maridaje
Platos con trufa blanca, pollo rebozado, quesos de pasta cruda semicocida, verduras y hortalizas
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