Bordeaux 2014 per Vieux Château Certan

Una agradable sorpresa

De l’hivern a principis de juny, la primera meitat de l’anyada 2014 va estar marcada per un temps suau i freqüents períodes de pluja. La floració fou homogènia gràcies a un temps superb a finals de la primavera. Malgrat que l’estiu va començar amb episodis tempestuosos, el bon temps es va instal·lar a partir de finals d’agost i fins la verema.

Per prudència, vam efectuar les feines en verd múltiples vegades des del verol. Una setmana abans de veremes, un desfullat de la part assolellada fou necessari per a millorar la maduració del raïm.

Gràcies a aquest estiu indià, els cabernet franc es van distingir per una qualitat excepcional. Aportant delicadesa, persistència, raça i aportant al vi el seu costat més brillant.

Els merlot són molt equilibrats, perfumats, rics i vinosos. Ells aporten vivesa i rodonesa.

Vieux Château Certan 2014 presenta múltiples facetes: es caracteritza per l’equilibri entre la frescor i la rodonesa, la fruita i la persistència aromàtica.

És encantador i delicat.

Consulta els vins a l’avançada de Bordeaux aquí

Hits: 4

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *