On Barcelona 15/06/2018 – Bride Valley Brut Reserve 2014

BRUT D’ANGLATERRA

Les catastròfiques conseqüències del canvi climàtic de vegades obren noves possibilitats i porten sorpreses apassionants al món del vi. El que fa dècades semblava impossible –com elaborar bons vins a Anglaterra– avui es fa realitat. El 2009, el prestigiós escriptor i consultor vinícola Steven Spurrier juntament amb la seva esposa Bella, van decidir plantar una vinya a la seva finca de Dorset. Actualment, la parella compta amb 10 hectàrees i formen part d’un petit moviment pel vi escumós de qualitat a Anglaterra. Bride Valley Brut Reserve 2014 és un assemblatge de pinot meunier, chardonnay i pinot noir amb més de 2 anys de criança. Al nas es combinen les fruites d’os amb un toc de fruits secs. A la boca apareix una bombolla petita, fina i integrada. Un fantàstic escumós amb records de raïm i maduixes del bosc i amb una gran evolució en ampolla. Bravo!

PVP: 37,80€

Hits: 15

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *