Dominical 23/11/2014 – As Bateas 2012

Dominical 23/11/2014 – As Bateas 2012

ALBARIÑO Laura Montero i el seu marit Dominique Roujou de Boubee són dos intrèpids enòlegs “on the road”. No volen a d’altres països –de moment– però les millors vinyes d’Espanya els han desgranat durant la seva carrera professional. Ara establerts a Galícia comencen a comprendre les diferents parcel·les de Rías Baixas i les empinades vessants de Valdeorras i Ribeira Sacra. As Bateas 2012 és el seu vi més exclusiu elaborat amb José María i Suso Rodríguez. Un blanc directe, amb lleus notes de fruites, herbes i cítrics. La boca és seca, sense concessions…Llegir més
Dominical 16/11/2014 – Llopart Leopardi Brut Nature Gran Reserva 2009

Dominical 16/11/2014 – Llopart Leopardi Brut Nature Gran Reserva 2009

LLOPART Conrea la vinya des del 1385 i elabora cava des del 1887. Quasi res! La família Llopart és una de les referències. A la recerca constant de la qualitat i a l’esperit artesanal s’hi afegí a finals dels anys 50 l’empenta de Pere Llopart. Avui, ell i els seus fills són els artífexs de l’èxit. Llopart Reserva Brut Nature és quasi imbatible però l'emblema de la cava és Llopart Leopardi Gran Reserva 2009. Un cava madur però amb una sorprenent frescor. Cítrics grocs, poma vermella i un toc de codony fresc. La…Llegir més
Tast de formatges per a la carta de temporada de Rías de Galicia i Espai Kru

Tast de formatges per a la carta de temporada de Rías de Galicia i Espai Kru

El dilluns, 29 de setembre, més d’una vintena de clients, amics i periodistes, es van reunir al restaurant Espai Kru per fer un tast de més de 16 formatges i 8 vins per tal d’escollir la carta de formatges de la temporada del Rías de Galicia i del mateix Espai Kru. Eva Vila va proposar una extensa selecció de formatges del món dividida en diferents sèries perquè la nova carta tingués una una àmplia varietat. Quim Vila, per la seva banda, acompanyà les propostes amb una gran selecció de vins. Finalment, es van escollir 8 formatges. A…Llegir més
Dominical 21/09/2014 – Abadal Picapoll 2013

Dominical 21/09/2014 – Abadal Picapoll 2013

PLA DE BAGES Tremenda la feina de Valentí Roqueta i el seu equip al celler Abadal de Manresa. La seva labor durant els darrers 30 anys ha dinamitzat una zona vitivinícola històrica amb prou feines coneguda fora de la comarca. L’èxit no es limita exclusivament en valoritzar el raïm blanc picapoll –potser el més associat a Pla de Bages– sinó que també els seus menys coneguts negres de cabernet i merlot s’han consolidat com un valor segur. Abadal Picapoll 2013 desprèn subtils aromes de fruita blanca, préssec i un punt floral. A la…Llegir més
Montblanc Edició Limitada Escriptors Daniel Defoe, 2014

Montblanc Edició Limitada Escriptors Daniel Defoe, 2014

Cada any des del 1992, Montblanc ret homenatge a un escriptor il•lustre de la història. Aquest any la Writers Edition 2014 està dedicada a Daniel Defoe, pare de la novel·la anglesa i autor d’una de les grans novel·les de la literatura èpica ‘Robinson Crusoe’. Prolífic novel·lista, propagandista polític i periodista, és considerat el pare de la ficció realista que ha captat la imaginació de diverses generacions amb el seu colorit estil. L’estilogràfica es presentà ahir al Restaurant L’Òstia de la Barceloneta, amb un menú elaborat especialment per a l’ocasió -representat pel seu propietari…Llegir més
Dominical 24/08/2014 – Juvé & Camps Essential Brut Reserva 2012

Dominical 24/08/2014 – Juvé & Camps Essential Brut Reserva 2012

XAREL·LO Les darreres novetats de Juvé & Camps, són dos caves antagònics elaborats exclusivament amb xarel·lo. El major productor de Cava Gran Reserva, culmina la gamma amb un sensacional Viña La Capella 2005, que esprem en les millors anyades l'efecte i la complexitat d'una llarga criança. Per un altre costat, l'Essential, el seu brut més jove i refrescant. Juvé & Camps Essential Brut Reserva 2012 està elaborat exclusivament amb una selecció de xarel·lo de la finca de Can Rius. Té un color groc palla molt pàl·lid i una bombolla ensucrada però subtil. Molta…Llegir més
Dominical 03/08/2014 – Fino Tradición

Dominical 03/08/2014 – Fino Tradición

TRADICIÓN La luxosa i exclusiva Bodegas Tradición, presumia de ser gairebé l'única de Jerez que només comercialitzava vins molt vells. Quan el maig del 2013 presentaven la primera saca d'un fino, semblava que trencaven la seva filosofia. Però no. Fino Tradición no és un fino a l'ús ni de llibre. El color és més evolucionat i intens. Al nas és expressiu –però no tan punxent con un fino jove– amb notes de cera, avellanes i un lleu toc salí. La boca és plena i sàpida, amb una textura suau i un final molt…Llegir més
Avançades 2013 – Impressions generals de l’anyada 2013 a Bordeaux

Avançades 2013 – Impressions generals de l’anyada 2013 a Bordeaux

Aquest any hem viatjat a Bordeaux per tastar els vins de la collita 2013 en dues ocasions, ja que la setmana oficial de les degustacions de la UGCB (Union des Grands Crus de Bordeaux) coincidia amb els dos esdeveniments més importants que organitzem a Vila Viniteca: el 7è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles i La Música del Vi. Les nostres visites als châteaux es succeïren així les setmanes anterior i posterior, del 23 al 25 de març i del 7 al 9 d’abril. Aquest fet inusual per nosaltres –que portem tastant…Llegir més
El Club – Seleccions d’agost 2014

El Club – Seleccions d’agost 2014

Com és habitual al nostre Club, el mes d'agost podeu escollir entre cinc seleccions especialment confeccionades per a tots els nostres socis. Us proposem diferents i atractius vins blancs, rosats i negres i també un especial ginebres perquè trieu els que més us agradin. Si desitgeu una o vàries d'aquestes seleccions o algun altre vi de tot el nostre catàleg, truqueu-nos per telèfon o envieu-nos un correu electrònic o demaneu-ho a la nostra botiga on-line i us ho enviarem allà on esteu de vacances. Indiqueu-nos el dia en què voleu rebre la vostra…Llegir més
El món a RAC1: Vins frescos per l’estiu

El món a RAC1: Vins frescos per l’estiu

      Aquest matí al programa de ràdio El món a RAC1 amb Jordi Basté, Quim Vila ha recomanat alguns vins que es poden gaudir ben frescos a l'estiu. Ha estat l’ocasió perfecte per destapar en directe el Dido La Universal Blanc 2013 de Sara Pérez i René Barbier, un vi de la DO Montsant, aprofitant que se celebren els 25 anys de la primera anyada de la reinaixença del Priorat. A continuació detallem els vins comentats durant el programa:   BLANCS Cargol Treu Vi 2013. DO Penedès. 100% Xarel·lo. PVP: 14,95€…Llegir més