Tots els guanyadors i tots els vins de les anteriors edicions del Tast per Parelles

Tots els guanyadors i tots els vins de les anteriors edicions del Tast per Parelles

El proper diumenge 24 de març, al Casino de Madrid, se celebrarà el 12è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles. Un concurs de tast inèdit que s'ha consolidat com una cita imprescindible per als amants del vi i que se celebra un any a Barcelona i un altre a Madrid, alternativament. Des de la primera edició el 2008, aquest certamen reuneix tastadors professionals i aficionats d'àmbit internacional que competeixen per aconseguir el prestigiós premi, que en aquesta 12a edició ascendeix a 40.000€ (30.000€ per la parella guanyadora, 7.000 euros per la segona classificada…Llegir més
Les millors ampolles per maridar el menú de les Festes

Les millors ampolles per maridar el menú de les Festes

Quim Vila ha parlat aquest matí amb Jordi Basté i Fermí Puig d'El món a RAC1 sobre les millors ampolles per maridar el menú d'aquest Nadal. Escolta'ls aquí: APERITIUS I ENTRANTS  Caves i escumosos Llopart Brut Nature Integral 2016 (DO Cava). PVP: 13,45€ Rovellats Brut 2016 (DO Cava). PVP:  9,15€ Colet-Navazos Extra Brut 2014 (DO Penedès). PVP: 21,65€ Recaredo Reserva Particular Gran Reserva Brut Nature 2007 (DO Cava). PVP: 51,95€ Aire Rosé Brut Nature (DO Cava). PVP: 13,95€ Raventós i Blanc de la Finca 2015 (Conca del Riu Anoia). PVP: 21,30€ Champagne Delamotte…Llegir més
Què és el Sapiens del vi?

Què és el Sapiens del vi?

El Sapiens del vi per a la restauració gastronòmica és una obra repartida en diversos volums que pretén reunir el mínim coneixement necessari per a comprendre el planeta vi i el paper que juga en un context gastronòmic. El contingut s'ha desenvolupat a partir d'una col·laboració entre Vila Viniteca i elBullifoundation. A la redacció ha intervingut un equip multidisciplinari que aglutina investigadors científics, sommeliers, cuiners, filòsofs, historiadors i correctors estilístics. Diferents perfils, bagatges i carismes amb un entusiasme comú: el vi. A l'equip de redacció se suma un equip de curadors, exponents de…Llegir més
El vi i el disseny

El vi i el disseny

Aquest mes d'octubre sis grans dissenyadors vinculats al sector vitivinícola han creat els aparadors de les nostres botigues. Casilda Rodríguez, Claret Serrahima, Joan Josep Bertran, Josep Maria Morera, Pati Núñez i Xavier Bas exhibeixen alguns dels seus dissenys més reconeguts del món del vi a Vila Viniteca. CASILDA RODRÍGUEZ Nascuda a Madrid el 1962, es va formar en arquitectura, disseny gràfic i publicitat. Després de treballar en agències de publicitat a Nova York i Madrid, als anys 90 va fundar el seu estudi Idea & Vino a la seva ciutat natal. Ha sigut…Llegir més
CORPINNAT

CORPINNAT

“El cargol és lent, però la terra té tota la paciència del món" A. Jodorowsky  La marca col·lectiva de la Unió Europea CORPINNAT va néixer, finalment, dimarts passat dia 10 d’abril. Es tracta d’una marca col·lectiva que se suma a les prop de 80 marques vinculades a l’àmbit del vi a tota la Unió Europea. Per als integrants de CORPINNAT, aquesta presentació ha estat un moment ple d’emocions i de gran transcendència. Després de tres anys de treballs intensos i discrets, amb voluntat constructiva i amb un debat profund i, de vegades, tens,…Llegir més