Perfils sensorials dels nostres vins d’Uvas Felices
Perfils sensorials dels vins d’Uvas Felices Introducció A Vila Viniteca tenim un Panell de Tast –una iniciativa privada única al món del vi– format per 16 professionals del nostre equip que durant dos anys hem entrenat per convertir-los en tastadors experts. Fa gairebé tres anys, al mes d’octubre del 2017, vam començar a formar-los amb l’objectiu de donar resposta d’una manera objectiva, fidel i reproduïble, a inquietuds i dubtes que envolten la percepció sensorial al voltant d’una copa de vi. Després de rebre aquest exigent entrenament, el nostre Panell de Tast és capaç…Llegir més