Dominical 03/07/2016 – Parotet 2013

PAROTET

El 1996, Pablo Calatayud i la seva família fundaren el Celler del Roure, a les Terres dels Alforins (València). Si a les primeres anyades presentaren uns negres intensos i estructurats, a partir de l’any 2009 apareixen uns nous vins d’un perfil més delicat gràcies a un costós treball de redescobrir varietats històriques i criant els vins en àmfores de fang recuperades d’una galeria subterrània excavada fa 300 anys. Parotet 2013 és un assemblatge de mandó i monastrell de les vinyes més altes –a 550 m sobre el nivell del mar– de la propietat. El seu color és cirera brillant. El perfum entrelliga fruites negres i vermelles amb tocs de regalèssia i fonoll. Una boca fresca i lleugera t’incita a tornar-lo a degustar. Una ampolla d’estiu per gaudir una mica freda.

TEL: 962 295 020
PVP: 11,95€

Hits: 0

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *