Dominical 09/11/2014 –  Hamilton Russel Vineyards Chardonnay 2012

SOUTH AFRICA

L’any 1975, Tim Hamilton Russell fundava a la zona de Walker Bay, a la vall d’Hemel-En-Aarde el primer celler de la regió. A només 3 km de l’Atlàntic i de l’antic poble de pescadors d’Hermanus -actual destí turístic pel surf i per l’albirament de balenes- les vinyes es beneficien del fred marítim. Avui, el seu fill Anthony dirigeix la propietat, concentrant-se en dues varietats: 22 hectàrees de pinot noir i 30 de chardonnay. Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2012 és un blanc amb personalitat. El perfum te’l presenta opulent. Pedra foguera, fòsfor, pistatxo, fruits secs i mantega fosa. A la boca hi ha gruix i una sensació madura que perdura en el temps. Llarg i amb un deliciós final de llimona confitada i aranja. Fantàstic amb els grans peixos i l’aviram.

TEL: +27 283123595
PVP: 35,75€

Hits: 8

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *