Dominical 10/07/2016 – Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2012

SHAFER

En un dels paratges vitivinícoles més cuidats i bonics del món, al bell mig de Silverado Trail, a Napa Valley (Califòrnia), John Shafer fundà el 1972 Shafer Vineyards. John, el seu fill Doug i el seu enòleg Elias Fernández han estat personatges clau en el desenvolupament dels vins americans. El seu blanc, Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2012 és pura seducció. Prové d’una finca de la zona de Carneros –un dels districtes més freds de Napa– plantada el 1980. El 75% del vi fermentà en bótes i la resta en dipòsits d’inoxidable. Per preservar la seva frescor no realitzà la malolàctica. El seu color és groc  brillant. Al nas és una simfonia de fruites blanques i cítriques. A la boca té una intensitat sostinguda, amb perfum de pinya madura, préssec, tocs de mel i vainilla. Saborós i amb una textura sedosa que l’acompanya cap a un llarg i fresc final. Un blanc seriós i hedonista que a cegues ens transporta a Meursault.

PVP: 69,95€
TEL:  +1 (707) 944 2877

Hits: 0

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *