Dominical 21/06/2015 – Viña Tondonia Reserva Blanco 2001

TONDONIA

El celler de Rioja R. López de Heredia Viña Tondonia és un cas únic a Espanya i difícil de replicar. Els conceptes i tècniques innovadores del fundador –tant a la vinya com al celler– van quedar aparcats per les noves generacions obsessionades en resguardar el llegat del seu besavi. Allà, el temps es congela. La revolució és no moure’s. Però avui, després de molt de temps a l’oblit, el seu estil és enaltit per sommeliers de països llunyans que descobreixen la seva personalitat. Viña Tondonia Reserva Blanco 2001 està elaborat amb viura i un petit toc de malvasia, criades ni més ni menys que 6 anys en bóta. Color daurat pàl·lid amb un perfum on es barreja el caramel de mel amb fruita blanca madura, les notes de la criança i un matis de llet d’ametlla. A la boca té volum, i el seu perfum continua entre capes i capes de matèria, i una bona acidesa final que el fan etern. Un regal!

PVP: 21,40€
TEL: 941 310 244

Hits: 5

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *