Dominical 22/03/2015 – Foreau Vouvray Brut 2010

VOUVRAY

A la Vall del Loire, Clos Naudin n’és un dels referents. Philippe Foreau és la tercera generació d’una família amb una tradició que es remunta al 1923 al poble de Vouvray on conreen 12 hectàrees en ecològic. Afamat pels seus blancs moelleux (dolços), el seu fantàstic Brut elaborat amb la varietat chenin blanc –segons el mètode tradicional– és tota una troballa. Foreau Vouvray Brut 2010 destaca per les aromes de fruites blanques, mel, bolets i flors seques. La boca conjuga la textura d’una bombolla melosa i dolça amb una bona càrrega de fruita carnosa com l’albercoc. Fantàstic perfum final de toffee, llevat i brioix. Un brut seductor a l’aperitiu i que Philippe –que és un gran apassionat de la gastronomia i els maridatges– recomana amb grans peixos com el llenguado i el turbot.

TEL: +33 02 47 52 71 46
PVP: 16,60€

Hits: 19

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *