Dominical 5/10/2014 – Domaine Vacheron Sancerre 2013


SANCERRE

Sancerre, a la Vall del Loire, està considerat com un dels paisatges on millor s’expressa la sauvignon blanc. La família Vacheron té una llarga història vitivinícola. Actualment, amb 50 hectàrees en propietat i dirigida pels cosins Jean-Laurent i Jean-Dominique Vacheron, és un dels cellers de referència. L’any 2006, després de durs esforços, reberen la certificació biodinàmica. Vacheron Sancerre 2013 és l’assemblatge de sauvignon blanc de diferents parcel·les, amb diversitat d’orientacions i plantat sobre sòls silícics. Al nas és incisiu, amb la fruita madura i cítrica, un record de pedra calcària i un toc fresc. La boca té una textura melosa que amaga un caràcter tallant i cisellat. Saborós, elèctric i amb un punt final salí. Impecable amb tot animal que porti closca i vingui del mar. A gaudir des d’ara i fins el 2020.

TEL: +33 248 540 993
PVP: 19,90€

Hits: 20

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *