On Barcelona 01/02/2019 – Abel Mendoza Garnacha-Graciano Grano a Grano 2015

GARNACHA I GRACIANO

El celler d’Abel Mendoza i Maite Fernández acaba de complir la seva trentena collita. En aquells llunyans anys 80, es van iniciar elaborant vins pel mètode de maceració carbònica i, molt aviat van seleccionar els seus millors sòls per començar a criar vi. El seu gran reconeixement arribà amb els seus exclusius blancs monovarietals i els seus negres “grano a grano”. Després del seus “grano a grano” de graciano i tempranillo, arriba la seva tercera entrega, Abel Mendoza Garnacha-Graciano Grano a Grano 2015, on s’uneixen dues varietats una mica antagòniques. Els raïms de diferents parcel·les seleccionades arriben al celler, on un equip de 20 persones trien manualment, gra a gra, les baies més perfectes, que passen a criar-se en bótes noves de roure francès. Un Rioja estricte i quasi tallant que s’allunya dels estereotips de la zona. Una gran ampolla de guarda.

PVP: 43,40 €

Hits: 16

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *