On Barcelona 01/09/2017 – Sidecar 2016

SIDECAR

Alentejo, Portugal

Amb la collita 2014 Susana Esteban (Alentejo, Portugal) va iniciar un apassionant projecte d’elaborar cada any un vi especial a quatre mans amb un altre enòleg de prestigi d’una altra zona vitivinícola. La primera experiència fou amb Dirk Niepoort, la segona amb Filipa Pato i William Wouters i, per fi, amb l’anyada 2016 amb el gallec Eulogio Pomares. Sidecar 2016 és una selecció de velles varietats blanques tradicionals de Serra de Sao Mamede vinificades i criades en àmfora d’argila blanca. Al nas quasi sembla un riesling, amb aromes de poma, pera, cítrics i flors blanques. La boca té una textura suau quasi dolça però molt fresca amb records de mel i flors. Un repte on el viticultor foraster dóna la seva versió de la regió. Producció de 1.700 ampolles.

PVP: 49,95€

Hits: 1

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *