On Barcelona 03/05/2019 – Arizcuren sologarnacha 2016

CELLER URBÀ

Arizcuren és l’únic celler urbà de Logroño. Situada al centre de la ciutat, als baixos d’un edifici d’habitatges, Javier Arizcuren va començar a elaborar allà l’any 2013 i actualment elabora poc més de 10.000 ampolles. Les vinyes familiars –quatre hectàrees plantades majoritàriament amb garnatxa, mazuelo i viura– estan situades a la Rioja Oriental, a Quel, a la Sierra de Yerga. Arizcuren sologarnacha 2016 és una de les seves edicions més limitades. Amb prou feines 533 ampolles amb un perfum de fruites negres i vermelles madures amb un rerefons marcat per notes balsàmiques de llorer i pebre negre. A la boca és sedós i llisca per la llengua amb profunditat i concentració. És sucós, persistent i amb una magnífica càrrega aromàtica final que recorda les groselles. Un microprojecte del que molt aviat sentirem a parlar.

PVP: 25,95€

Hits: 10

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *