On Barcelona 06/10/2017 – Gramona III Lustros Gran Reserva Brut  Nature 2009


CAVA DE PARATGE

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut  Nature 2009 és un dels caves que més gaudeixo als restaurants. El seu excepcional equilibri entre maduresa, frescor i complexitat el converteixen en un imprescindible en el seu segment. Els raïms (xarel·lo i macabeu) provenen de la vinya de Font Jui d’on surten també els seus magnífics Celler Batlle i Enoteca. Gairebé 100 mesos de criança a la cava i amb les mares, que li confereixen aromes de llevats, pa, fonoll i un subtil toc de toffee i flors blanques. La bombolla t’acarona, es fon a la boca i té una gran frescor. Al final, records de cítrics, pell d’aranja, kumquat, llevats i poma vermella. Un cava que es troba en un moment magnífic per gaudir en copa de vi blanc defugint temperatures gelades.

PVP: 26,95€

Hits: 1

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *